SUREFISH
È il progetto coordinato da ENCO, Engineering & Consulting insieme al Dipartimento di Agraria dell’Università degli Studi di Napoli Federico II che mira alla promozione della pesca nel Mediterraneo, garantendo tracciabilità e autenticità attraverso l’implementazione di strumenti analitici e tecnologia digitale come blockchain e ICT (Information and Communication Technologies).
I Paesi partecipanti, oltre all’Italia, sono Egitto, Libano, Spagna e Tunisia e gli obiettivi finali la valorizzazione dei prodotti ittici mediterranei, il miglioramento della sostenibilità, della sicurezza alimentare e della qualità e la garanzia di una maggiore competitività per le piccole aziende.